香菇干制过程的注意要点

1 分级：鲜菇采收后，必须整理干净，剔除基部基料杂物，并根据情况决定是否切除菌柄，然后进行分级，尤其强制烘干过程中，受热均匀，条件一致，但不同个体的鲜菇需要脱水的时间不同，所以，进行...

2022-09-25

香菇干制过程的6个注意事项

香菇是我们日常生活中常见的一种食用菌，临沂信邦生物科技有限公司就来说一下香菇干制过程的6个注意事项。 第一、若采收或收购的香菇数量很大，严不及当天烘烤，必须将其摊放在低温通风处，堆积...

2021-06-15

香菇的二氧化碳贮存方法

采用二氧化碳（CO2）低氧杀虫法，能使香菇储存不受自然气候的影响，不生虫、不生霉、不变质，保证一年四季供应市场。 一、用聚乙稀薄膜制作一个能密封的罩子，大小自定，一般可容5～10吨为...

2021-02-27